Martinkatu 3
20810 Turku
porc@porc.fi
TÉL 02 23 00 030
"I am fond of pigs. Dogs look up to us. Cats look down on us. Pigs treat us as equals."
-Winston Churchill-
huom, avoinna ke-to 15-21, pe-la 15-22
A LA CARTE:
LAPSILLE SOVELLAMME RUOKALISTAA MAUN JA TARPEEN MUKAAN.
Alla olevista vaihtoehdoista kootut
MENUT
3 ruokalajia / plats 35,50€
Alkuruuat / Entrées 8,50€
Kolme pientä talvisalaattia L,G
Trois petites salades d'hiver
Etanapannu, persilja-valkosipulivoi VL,G
Escargots au beurre d’ail
Tiristettyä ankanmaksaa ja päärynähyytelöä VL,G
Foie gras poêlé, gelée de poires
Vaihtuvat Erikoiset:
Entrée du jour:
PANEROIDUT KAMPELATANGOT, L
INKIVÄÄRIMAJONEESI
Goujons de sole, mayonnaise au gingembre
RANSKALAINEN PERSILJA-KINKKU-VALKOSIPULITERRIINI G
LISUKKEINEEN
Jambon persillé
Pääruuat / Plats Principaux 19,00€
Uunissa haudutettu ankankoipi, punaherukkakastike VL,G
Confit de canard
Pekoniin kääritty hevosen jauhelihapihvi, Grand Veneur –pippurikastike G
Steak haché de cheval, sauce Grand Veneur
Vaihtuvat Erikoiset:
Plats Principaux du jour:
VEGE: TUOREPASTA-COMTEJUUSTO-TRYFFELITERRIINI, 16,00€ (MENU -3,00€)
PAISTETTUJA TATTEJA
Terrine de pâtes au comte et truffes, Cèpes sautés
KALA: MIEKKAKALAPIHVI, FENKOLIA JA 19,00€ VL, G
TOMAATTI-BEURRE BLANC KASTIKE
LIHA: SAVUSTETTUJA RANSKALAISIA TÄYSLIHAMAKKAROITA YM. 19,00€ L, G
SEKÄ RIESLINGHAUDUTETTUA HAPANKAALIA
Choucroute Alsacienne
MORTEAU MONTBELIARD
Jälkiruuat / Desserts 8,00€
Kolme ranskalaista juustoa G
Trois fromages
Crème Brûlée provencelaisella korostuksella G
Crème Brulee avec l'accent provençal
Omena-brik, ranskalainen karamellikastike (VL)
Brick aux pommes, crème de Salidou
Valkosuklaaparfait, marjacoulis G
Parfait au chocolat blanc, coulis de fruits rouges
Tummasuklaa Mi-cuit, Crème anglaise ja jäätelö G (VL)
Mi-cuit au chocolat et Crème anglaise
* VL = VÄHÄLAKTOOSINEN, L = LAKTOOSITON, G = GLUTEENITON
Koska hankimme useimmat tuotteet suoraan ilman välikäsiä,
emme voi taata kaikkien listan ruokien saatavuutta joka päivä.

